町田家 町田本店 ラーメン
1年ぶりぐらいに町田家へやってきた。
立地はJR町田駅から徒歩8分。
隣には六郷という煮干しラーメン屋と道路を挟んで大勝軒がある。
17:00到着で食券を購入し席へ。
ライスが品切れになっていたので聞いてみると無理サービスとのこと。
前は無料じゃなかった気がするけど嬉しいサービス。
キューちゃんが添えられてるタイプ。
硬めの炊き具合でラーメンライスとしてはいいね。
・ラーメン(中盛)
スープは豚骨臭強めで鶏油はそこそこ。
醤油感はそこまで強くなくバランス型家系。
麺は安定の酒井製麺でツルツルもちもちの啜りやすいタイプ。
写真だとチャーシューは1枚に見えるけど綺麗に重なって2枚入っていた。
薄めだが脂身多めのトロトロタイプ。
シャキシャキのほうれん草と海苔はライスとの相性抜群。
ライス無料でコスパの良い家系ラーメン。
町田駅で家系食べるなら町田家が安定かな。
他にも家系で町田商店とかあるけどクリーミーすぎて個人的にあんま好きなタイプじゃないんだよね。