カレーの店 マボロシ ポークカレー

相模原の有名カレー店「マボロシ」へやってきた。

立地はJR相模原駅から徒歩15分程。

開店5分前に到着し外待ち9名。

建物自体は工事中だが営業はしている。

11:00〜15:00営業という短さで完売したら閉店。

基本的に15:00より前に完売してしまうみたいなので行く前はTwitterをやっているので要チェック。

オープンすると店員さんから席へ案内される。

メニューは基本的にポークとチキンがあるがたまに他の種類もあるみたいです。

カレーは注文されてから作るタイプなので提供まで少し時間がかかる。

・サラダ

福神漬け代わりに先にサラダがやってきた。

甘めの味付けでスパイスが効いた辛めのカレーに合うタイプだ。

サラダを食べてるとようやくカレーがやってきた。

・ポークカレー（大盛り、辛口）

辛さは普通、辛口、大辛の三種類で今回は初めてなので真ん中の辛口をチョイス。

ルーはよく炒められていてドロ気味。

スパイスがよく効いていて辛口でありながら辛さもそこそこある。

スパイスの辛さの果てにタマネギの甘さを感じることができる。

ライスはターメリックライスでこのルーとよく合う！

お好みで中央にある青とうがらしをルーの中で潰して食べて下さいとのこと。

潰してみるとスパイスの辛さとは違った辛さが合わさり美味い。

付け合わせのサラダはルーの辛さをすっきりさせてくれる。

トッピングのポークも多めでとてもジューシー。

・チャイ

食べ終わる前ぐらいに提供してくれる。

甘く食べ終わった口の中をすっきりさせてくれる。

今まで食べたカレーの中でも初めての感覚でとても美味しかった。

スパイスの香りがよくて癖になってしまう。

店員さんの気遣いもよくまた来たいと思います！

ごちそうさまでした！